U Šibeniku je od 12. do 14. studenoga održan 30. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore, koji je okupio oko 400 sudionika.
Domaćin ovogodišnjeg Kongresa bila je Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, a pokrovitelj Ministarstvo turizma RH.
Kongres je otvorio ministar turizma Gari Cappelli, koji je istaknuo kako je Hrvatsku ove godine posjetilo 18 milijuna gostiju, što je povijesni turistički rezultat. „To je svakako veliki izazov za sve ugostitelje i turističke djelatnike, koji su odradili odličan posao te im stoga ovim putem zahvaljujem na predanom radu i velikom doprinosu rezultatima uspjeha koji se ostvaruje u hrvatskom turizmu“.
Ovogodišnji Kongres bila je prigoda da se dodijele priznanja zaslužnim ugostiteljima. Među nagrađenima priznanje je dobio i ugostitelj Mladen Požeg, vlasnik restorana Pleševička klet. Gospodin Mladen Požeg rođen je 1960. godine. Po struci ugostitelj s položenim majstorskim ispitom, vlasnik je obiteljskog restorana Pleševička klet, koji je otvoren davne 1974. godine. Svoju hranu priprema prema tradicionalnim i autohtonim receptima. Bavi se proizvodnjom rakije i vina, koji se u uglednom restoranu poslužuje uz bogatu ponudu jela.
Gospodin Požeg dugogodišnji je aktivni član HOK-a, koji predstavlja primjer iznad svega dobrog čovjeka, a onda i dobroga i urednog obrtnika i ugostitelja koji svojim dugogodišnjim radom razvija i unapređuje svoju struku.
Prvog je dana sa zanimanjem praćen panel u kojem su sudjelovali predsjednik HOK-a Dragutin Ranogajec, državni tajnik ministarstva turizma Tonči Glavina, državni tajnik Ministarstva gospodarstva, poduzetništva i obrta Mario Antonić, zamjenica ravnatelja HZZ-a Marina Nekić, pomoćnica ministrice regionalnoga razvoja i fondova EU Tajana Huzak te predsjednik Organizacijskog odbora 30. Kongresa ugostitelja Stjepan Knežević.
Objavom Zaključaka 30. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore“, zatvoreno je ovo najveće godišnje okupljanje struke. Zaključke su predstavili: Dragutin Ranogajec, predsjednik Hrvatske obrtničke komore, Stjepan Knežević, potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore i predsjednik Organizacijskog odbora Kongresa te Joso Smolić, predsjednik Obrtničke komore Šibensko – kninske županije.
Uz objavu Zaključaka predsjednik HOK-a Ranogajec istaknuo je zadovoljstvo velikim odazivom sudionika i izrazio nadu da će doneseni „Zaključci“ biti realizirani do sljedećeg susreta struke koji će se ponovo održati u Šibeniku.
antonija.horvat